2025年1月、チェンマイのニマンエリアに話題の新スポットが誕生しました！
バンコクで絶大な人気を誇るブランチカフェ「Fran’s」が、ついにチェンマイに上陸したんです！
実際に行ってきたんですが、めちゃくちゃよかった…！
これまでのチェンマイカフェとは一線を画す、洗練されたモダンスタイルでした！
今回は、そんな激アツの『Fran’s』について、詳しくレポートしていきます！
「保険に入り忘れた！」という人も大丈夫！
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これがチェンマイ？圧倒的におしゃれな空間デザイン
店内に足を踏み入れた瞬間、洗練された空間に思わず息を呑みます…！
高い天井には美しい木製の梁が張り巡らされ、天窓からも自然光がたっぷりと差し込む開放的な設計。
木や濃緑を基調としたインテリアは、まさに「チェンマイらしくない？」モダンさを演出しています。
中央に配置されたオープンキッチンは、ブラッセリースタイルのデザイン。まるで西洋のカフェにいるような気分になることができます✨
藤の椅子と、厚みのある木のテーブルの組み合わせが、「居心地の良さ×高級感」を両立していて、とってもお洒落でした！
メニューの充実度が圧巻！
Fran’sの魅力は、空間だけではありません。メニューの充実度には驚かされます…！
注目のブレックファストメニュー
人気No.1「Velvet Egg & Bacon」（390THB）
ふわふわのスクランブルエッグとカリカリベーコンの黄金コンビ。メープルシロップがかかったトーストと一緒にサーブされ、見た目も味も完璧な一皿です！
実際に頼んでる人がたくさんいて、人気メニューだということがよく分かりました！
「Fran’s Avocado Breakfast」（590THB）
アボカドホランデーズソース、ピスタチオ、サーモン、サラダが美しく盛り付けられた、インスタ映え間違いなしの逸品。
「Shakshuka」（420THB）
スパイシーなトマトソースにポーチドエッグが乗った中東風料理。カシューナッツとサワードウブレッドが添えられ、異国情緒あふれる味わいです。
ヘルシーボウルも充実
健康志向の方には「Healthy Bowl」シリーズがおすすめ！
アサイーボウルからゴールデントロピカルフルーツまで、280-320THBで楽しめます。
今回私が頼んだ「HONEY BERRY」は、グリークヨーグルトのもったり感、ベリーと爽やかなオレンジ、ココナッツチップの組み合わせが絶妙でした…◎✨
サンドイッチ＆スープも本格派
他にもサンドイッチやパスタなど、いろいろとっても美味しそうな香りが漂ってきました…！
特にマッシュルームスープやトリュフクリームパスタなど、夜の時間帯にワインと一緒にいただくのも最高です！
価格帯とコスパについて正直な感想
正直なところ、Fran’sはチェンマイのカフェとしてはかなり高価格帯です…！
ブレックファストは400-600THB、ドリンクもCOLD BREWが300THB〜、アメリカーノでもHOT100THB/COLD120THBと、完全にバンコク価格。
でも、その分クオリティはハイレベル！
味、サービス、空間すべてにおいて、価格に見合う価値があると思いました。
たまの贅沢として訪れるには、十分満足できるカフェです！◎
チェンマイにも、こういう選択肢が増えるのは嬉しい😊
サービスの質の高さに感動
特に印象的だったのは、スタッフのホスピタリティの高さ！
身なりから接客まで、しっかりとした教育が行き届いており、「ゆる〜いチェンマイ」らしくない、洗練されたサービスを受けることができます。
これはバンコクから展開してきたブランドならではの強みですね！
ゆるいチェンマイの雰囲気は大好きだけど、 たまにはこういうしっかりとしたサービスを受けるのも、新鮮で良いです◎
アクセス・営業情報
| ☕️ 店舗名 | FRAN’S Chiang Mai |
| 📍 住所 | ニマンエリア南部 »Googleマップはこちら |
| 🕐 営業時間 | 8:00-22:00（ラストオーダー21:00） |
| 🤳 SNS | Instagram / Facebook |
私が訪れた日曜のランチ前は6-7割埋まっていましたが、13時頃には2割程度で空いてきて、ちゃっかり作業もできちゃいました！
バンコクだったら、そうはいかないだろうな〜！
まとめ：チェンマイの新時代を感じるカフェ
Fran’sは、チェンマイに新しい風を吹かせるような、モダンな雰囲気のカフェでした！
味にもしっかりこだわっていて、ハイクオリティなお店がチェンマイに上陸していて感動しました！✨
伝統的なチェンマイの良さを残しつつ、こうした最先端のカフェが共存することで、より豊かで多様性に富んだ場所になっていく。そんな期待を感じさせてくれる、特別な空間でした！☕️
※価格は2025年6月時点の情報です。メニューや価格は変更される可能性があります。
気になった方は、ぜひ訪れてみてくださいね！