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サウジアラビア料理と聞いて、どんな料理を思い浮かべますか？ 「スパイスが強そう」「お肉中心？」「イスラム文化だから制限が多そう」そんなイメージを持つ人も多いかもしれません。 豪華な宮廷料理というよりは、砂漠で育まれた保存 …

「サウジアラビア料理」と聞いて、パッと頭に浮かぶ人は、なかなか多くないのではないかと思います。 本記事では、筆者が実際に現地に足を運び、現地の方のおすすめも聞いた上で、サウジアラビアで必ず行くべきグルメスポットを厳選！ …

冬のドイツ・フランクフルトを訪れるなら、ぜひ体験してほしいのがクリスマスマーケット！ その発祥は諸説ありますが、15世紀頃まで遡り、ドイツは世界最古のクリスマスマーケット文化を持つ国の1つとして知られています。 中でも国 …

トルコ・イスタンブールの名物といえば、やっぱり「サバサンド（サバラップ）」！ ガラタ橋の下で立ちのぼる香ばしい煙とともに味わう、あのサバとスパイスの香り…！旅人の記憶に深く刻まれる、絶品グルメです。 しかし実は、発泡スチ …

世界中のノマドワーカーや旅人を魅了する、タイ北部の古都・チェンマイ。 そんなチェンマイは、実はグルメの宝庫でもあります。 本記事では、チェンマイ在住4年目の筆者が厳選する「チェンマイに来たら必食！」のグルメをご紹介！ 「 …

本記事では、チェンマイでクオリティの高い、おすすめのピザ屋・イタリアンレストランをご紹介！ タイ、そしてチェンマイというと、「イタリアン」のイメージはなかなかつきにくいと思います。 確かに、タイで食べるピザやパンってパサ …

悶絶するほど絶品グルメの宝庫、韓国。 ご飯を楽しみに、韓国旅行へ行く人も多いのではないでしょうか！ 本記事では、韓国・ソウルの「絶品！」おすすめグルメ8選をご紹介。 実際に私が足を運んで「本当に美味しい」と思ったお店だけ …

韓国で最近話題の「エゴママッククス」は、そば粉の麺にエゴマ油がかかった「一見シンプルだけど、確実に美味しいやつ」という日本ではなかなか見かけない韓国料理。 ここ最近、InstagramやTikTokで話題となり、多くの方 …

タイ・チェンマイは、自然と都市のバランスが心地よいノマド天国。 ご飯も美味しく、選択肢豊富で文句なし！ ですが、たまに「日本食が恋しくなった…！」という瞬間、ありませんか？ 今回は、実際に足を運んだ人のリアルな声や、ロー …